7月4日清晨五点，内江隆昌市胡家镇小龙虾专业集散交易中心1500平方米的渔妹虾业农村合作社仓库基地里，灯光依次亮起，工人各就各位。

一筐筐刚从稻田里捕捞的小龙虾被送上分拣区，按照五钱、六钱、七钱的规格（一钱相当于5克，五钱即25克左右）分拣、称重、装盒——这是合作社再寻常不过的一个清晨。

而在仓库的另一个角落，工人们正清点着新到的泡沫箱和冰袋。十一天后，隆昌稻田虾将从这里启程发往东南亚。

7月15日当天，清晨新鲜捕捞的稻田虾将从隆昌装箱发往成都，再从成都搭乘货运航班飞往东南亚。航班落地后，由当地合作商清关提货，分销至各国市场。

去年7月，渔妹虾业农村合作社完成了第一次稻田虾出口，十万斤隆昌稻田虾首次叩开东南亚市场的大门。一年过去，今年的出口量预计突破一百万斤。

一只隆昌稻田虾从出水到登上东南亚的餐桌，仅需一天。这趟跨国旅程背后，是一整套产业链的协同运转——更是内江这座丘陵农业大市迈向农业农村现代化的生动注脚。

按“钱”定制：一只虾的精准分级

在胡家镇小龙虾专业集散交易中心，分拣是最重要的环节。

与大多数产区按统货走量的做法不同，渔妹虾业的仓库里，工人们手中的电子秤精确到克。五钱、六钱、七钱——每一只虾都被赋予了明确的“身份”。这种精细化分级背后，是一套完整的定制化服务体系：客户可以指定规格，合作社按需供货。

“客人要六钱的，我们绝不会混进一只五钱虾。”付玉说。这种近乎苛刻的标准，让隆昌稻田虾在国际市场上建立起独特的品质标签。

分拣只是第一步。装箱环节同样讲究——虾的摆盘方向、冰袋的放置位置、泡沫箱的密封程度，每一个细节都经过反复打磨。

去年第一次出口时，团队在包装上吃了不少苦头：长途空运对鲜活度要求极高，稍有差池就是整箱损耗。如今，他们摸索出一套成熟的包装流程，从出水到装箱，时间被压缩到最短。

清晨五点开工，一直忙到晚上八点。一辆辆物流车从这里出发，汇集到成都的物流枢纽，再分拨至全国各地——或者，飞向东南亚。

不止是隆昌。宜宾、泸州等地的收购点同样向这里汇聚，渔妹虾业的集散网络正在川南悄然铺开。

从田间到云端：一个合作社的产销链

付玉是隆昌本地人，和丈夫高攀联合同学创立渔妹虾业农村合作社，最初的念头很简单——把乡亲们养的虾卖个好价钱。

合作社的仓库基地里，每天清晨从周边农户手中收购鲜活小龙虾，统一分拣、品控、打包。出口是主要业务，但付玉还在做另一件事——直播。

在互联网上，付玉是坐拥300万粉丝的博主“渔妹妹”，她在电商平台卖虾，直播间就搭在分拣线旁边。一部手机、一个补光灯，她向买家介绍龙虾品质——背景就是工人在分拣筛选龙虾的现场，买家在屏幕那边看得清清楚楚。

“网上卖虾的商家太多了，人家认的是你的虾好不好。”付玉说。

直播带来的大多是散客——几斤、十几斤的小单，来自全国各地。单笔不大，但聚起来是一条稳定的销路，也让“隆昌稻田虾”被越来越多的人知道。

品质由自己把关，这是合作社的底线。从农户到仓库，从分拣到装箱，每一只出口的虾都要经过严格筛选。“我们不能砸了隆昌稻田虾的牌子。”付玉说这句话时，语气笃定。

胡家镇是隆昌稻虾产业的核心示范区。全镇标准化稻虾基地1.52万亩，配套产业环线和标准化渠网，推行“三池两坝”尾水处理模式，实现养殖污水达标排放。年均小龙虾总产量2700吨，单镇产业产值1.5亿元以上。付家桥、圣灯镇等配套特色养殖片区同步布局，确保全年持续供货。

全域推广的“稻虾共生、两季稻两季虾”循环模式，是这片土地的独特之处。

3月投放虾苗，春夏批量出虾，收虾后插秧，水稻收割后复养秋虾——一田双收、粮渔兼顾。稻田虾亩产稳定在350斤左右。这种模式让土地的价值被重新定义：一亩稻田，既产粮又产虾。

一只虾的出海：从隆昌走出国门

隆昌是四川小龙虾主产地之一，稻渔综合种养面积达18.6万亩，年产量1.4万吨，小龙虾产量占全省八分之一。

但真正让隆昌稻田虾“出圈”的，是它走出国门的能力。

泰国、马来西亚、老挝、缅甸——这些以热带水产闻名的国家，开始接纳来自四川丘陵稻田的虾。

一日之内完成跨国旅程，考验的不只是物流效率，更是整个产业链的协同能力。

这并非偶然。

2021年，“隆昌稻田虾”入选全国名特优新农产品名录。川南早虾产业集群项目持续推进，小龙虾集散交易中心建成投用，胡家镇获评“国家农业产业强镇”。

2026年6月，内江市委八届十二次全会审议通过《关于加快推进农业农村现代化的决定》。全会明确提出大力发展“龙头引领、接二连三”的现代农业，奋力建设成渝地区高效特色农业强市。全会还提出，要做强隆昌稻渔等特色产业，推广“龙头企业+合作社+家庭农场+农户”发展模式，大力培育新农人队伍。付玉和她的合作社正是这一系列部署落地见效的鲜活实践。

一只虾从稻田到空中，从隆昌到东南亚，产业链在这里一环扣一环。种养是根基，分拣筛选让虾有了规格，物流销售把虾送出国门——每一环都踩在同一个节拍上。

明天，新的虾会从稻田捞起，新的订单会从远方传来，新的航班将准时起飞。

隆昌稻田虾的出海，还在继续。

编辑：刘丽媛