四川省雅安市天全县位于青藏高原与四川盆地的交接地带，二郎山冰雪融水形成清澈冷泉，十分适合鲟鱼养殖。

当地生产的鱼子酱不仅端上北美、欧洲、东亚等地区多个国家的餐桌，更有不少创新搭配等待大家来解锁，比如鱼子酱酸奶、鱼子酱溏心蛋。

产业做大了，天全还推出“共享鱼池”模式：土地流转有租金、务工有薪金、入股有股金。绿水青山，正变成老百姓口袋里实实在在的金山银山。

编辑：钟林峰