“机器一响，黄金万两！”近日，伴随着全自动榨油设备发出阵阵沉稳的轰鸣声，贡井区桥头镇团结村榨出了今年夏天的第一桶菜籽油。金黄色的油液从出油口缓缓流出，浓郁的油香瞬间溢满了整个厂房。这不仅是团结村今年的“头香”，更是村集体经济发展路上迈出的实在一步。

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“您别瞅这设备块头不大，能耐可真不小！”站在崭新的榨油设备旁，团结村党支部书记余庚友满脸都是笑意，“从菜籽下锅到出油，总共就四道工序：机器翻炒、压榨、离心过滤、真空脱水。以前在土作坊榨油，得守着大锅灶、盯着火候，没个十来个小时根本下不来。现在咱们一锅100斤菜籽，从进去到出来，满打满算20分钟，现场就能拎着油桶走人！”

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这短短20分钟的背后，是科技实实在在的赋能。据了解，团结村此次购置的全套榨油设备，除了开关机器的按钮，几乎全程不用人工上手，妥妥的半自动化作业。

不光速度快，出油质量还格外巴适。余书记指着出油管口给我们算了一笔经济账：“我们实测过，普通民用榨油机100斤菜籽大概出油33到34斤，咱们这套设备因为是物理压榨加精滤，能稳定出到35斤。别小看这一斤两斤，每一百斤原料就比别处少损耗整整6%！”

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正说着，厂房另一角几位闻讯赶来的村民已经看得挪不动脚了。在等待加工的王大爷忍不住凑上前去闻了又闻，“这油真香，一点糊味都没得。以前去镇上榨油，不仅要排队等半天，来回运费都够买两斤肉吃了。现在村里有了自己的榨油坊，又近又好，以后榨油我指定就选咱们村集体的！”一旁的李大姐也连声附和：“就是就是，咱们村现在种地有农机，榨油有机器，这才叫真真正正的现代化农业嘛！”

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团结村如今在“全程机械化”这条路上走得越来越稳当。早几年前，村里就依托集体经济合作社，联合收割机、旋耕机、植保无人机等20多台套农机装备一应俱全，从翻土、播种、施肥、收割、烘干，全程机械化全覆盖，被评为省级区域农机社会化服务中心。如今再加上这套高科技榨油设备，团结村算是把农业产业链的“最后一环”也补齐了——从“地里耕”到“锅里香”，真正实现了全流程机械化。

为了让这“第一桶油”经得起实打实的压力测试，团结村集体经济今年丰收的2万斤菜籽已全部作为首批原料投进了生产线。余书记信心满满地表示：“目前设备调试基本结束，运转情况良好。接下来，等咱们村自家这2万斤‘压力测试’圆满完成后，优先满足村民们的榨油需求，再保障整个桥头镇南岸的市场供应。长远来看，还想把榨油服务和现有的农机服务捏在一起，搞个‘农机+榨油’套餐——农户把地托管给我们，我们从翻土播种、施肥收割一路包到底，最后直接帮你把新菜籽榨成油、贴好牌送到家门口。”

到那时，团结村的油香会顺着山间小路飘进千家万户，机器的轰鸣声将和稻田里的蛙声谱成新的“田园交响曲”。一把菜籽，从春种到秋收，从地头到灶头，每一滴油都闪着集体经济的光。桥头镇团结村，正用这缕缕油香，在西城大地上写下一行行关于希望的句子——日子如油般丰润，未来似光般透亮。

采    写：李惠玲

编辑：李惠玲