林间啄食、坡上踱步、欢叫声此起彼伏……在遂宁市船山区老池镇响水洞村,藏着一个跑山鸡的“乐园”。50亩山林间,5000只羽色发亮的跑山鸡在草丛与林间穿梭觅食。益家康生态养殖家庭农场负责人王辉提着装满玉米的食篮穿梭林间,随手撒下一把玉米,成群土鸡立刻扑扇着翅膀,从四面八方奔涌聚拢而来,场面甚是热闹。
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毛色鲜亮的跑山鸡在林间自由穿梭
“鸡蛋主理人”的初心:从“试试看”到养出5000只鸡
“我们的鸡苗是从江苏引进的绿壳蛋鸡,肉质细腻,下的绿壳蛋营养价值也比普通鸡蛋高出不少。加上全程林下散养,鸡能自由活动、啄食天然杂草昆虫,肉质紧实不柴,鸡蛋吃起来也更醇香!”说起自家产品,王辉满脸自豪。
今年46岁的王辉,从参加工作起就和农业打交道。“当时工作也不太理想,想着自己有这么多经验,不如试试自己搞养殖。”抱着试试看的心态,2020年,王辉四处考察市场,最终看中了生态养鸡的好前景,当年6月便回到家乡,流转20亩撂荒地,办起了益家康生态养殖家庭农场。如今,农场规模已扩大到50亩。“一开始没敢想能赚多少钱,就想着做点实事补贴家用。没想到一步步坚持下来,不仅自己脱了贫、致了富,还能带动乡亲们一起增收。”王辉坦言,从最初试养几百只,到如今鸡群存栏稳定在5000只左右,每一步都离不开他起早贪黑的精心照料。
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王辉为村民讲授养鸡技巧
老经验+新技术:每天天不亮就进山“捡蛋”
为了把鸡养好,王辉摸索出一套“老经验+新技术”的养殖方法:充分利用山林自然资源让鸡群自然放养,同时搭配科学补饲,既保证了鸡肉和鸡蛋的品质,也降低了养殖成本。每天天不亮,他就一头扎进农场,除了捡拾鸡舍里的鸡蛋,还要在林间、草丛中仔细搜寻散养母鸡产下的“野蛋”。时间久了,他也成了乡亲们口中名副其实的鸡蛋“主理人”。“捡了这边,捡那边,就怕晚了鸡把蛋踩碎了。”他笑着说。随着养殖技术日益成熟,鸡群成活率不断提高,最多时达到6000只,曾经寂静的山林,如今每天鸡鸣不断,处处生机勃勃。
在养殖过程中,王辉不断改进方法,引进了智能喂料、智能喂水、中央集蛋等智能化设备,实现养殖全过程自动化管理,既省人力、省时间,养殖效率也大大提高。同时,他格外注重产品品质,用心打造“溢康尚品”“益聪康”“遂林臻品”等特色品牌,凭着实打实的好品质赢得了市场和消费者的认可。如今,农场的绿壳鸡蛋一斤能卖到15元,鲜鸡一只售价在100元左右。此外,他还积极开发花椒鸡、皮蛋等相关产品,通过与城市社区、企事业单位合作,产品直接送到居民家门口,订单常年不断,销路越走越宽,一年下来营业收入近100万元。
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王辉为村民免费发放鸡苗
带头致富:送鸡苗、搞培训,带着乡亲一起富
自己富了不算富,带动乡亲一起富才是真的富。作为当地林下养鸡的“领头人”,一年前,王辉还在琢磨扩大养殖规模;如今,他把更多精力放在提升产品品质、打造特色品牌、拓宽销售渠道上,并定期给周边村民送鸡苗、搞培训,把自己的养殖经验毫无保留地分享给大家,指导大家发展小规模生态养殖。目前已带动10余户农户增收,用实际行动践行着返乡创业者的责任,也让更多乡亲走上了致富路。
近年来,船山区依托本地山林资源优势,积极落实林下经济发展相关政策,大力推广林禽养殖等特色模式,鼓励更多在外游子返乡创业、扎根乡村。像王辉这样的返乡创业者越来越多,他们扎根田间地头,深耕生态养殖,不仅盘活了闲置的林下资源,更拓宽了群众的增收渠道。林下经济,正成为助力乡村振兴、惠及千家万户的民生产业,也为当地群众点亮了家门口的致富希望。
编辑:李惠玲

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