5月15日，记者走进荷叶村，一派丰收繁忙景象。竹林深处，村民们头戴斗笠、手持铁锹，穿梭在错落的竹丛间，选笋、撬笋、扯笋、装篓，一连串动作娴熟利落，不消片刻，背篓便被沉甸甸的苦笋填满。山脚下、公路边，随处可见忙碌的收购点，一筐筐新鲜苦笋整齐堆放，收购商忙着分拣、称重、装车，满载着山珍的车辆络绎不绝，将这份山野鲜味送往成都、宜宾、攀枝花等地 。

荷叶村坐落于峨眉山北麓，海拔处于700—1200米之间，这里气候温润湿润、土壤松软肥沃，加之昼夜温差大，得天独厚的自然环境，让苦笋拥有了极佳的生长条件，村里的苦笋种植竹林面积也逐年稳步扩大。凭借高海拔的地理优势，荷叶村苦笋有着独树一帜的上市特点，因山区气温偏低，苦笋生长周期更长，上市时间集中在4月底至5月底，比平原、低海拔地区晚近一个月，当其他产地苦笋陆续下市时，荷叶村的苦笋才迎来盛产期，错峰上市的优势让其在市场上供不应求，占据独家先机。再加上高山生态种植，这里的苦笋肉质更肥厚、口感更脆嫩，苦中带甜无涩味，品质远超普通产区苦笋，深受消费者青睐。今年当地雨水充沛，苦笋长势格外喜人，产量相较往年大幅提升，迎来了丰收大年。

“我家种了10余亩苦笋，现在正是盛产期，每天能赚700元左右，等这季苦笋卖完，纯收入能有4万多元！”周翠娥捧着刚卖出苦笋的钱款，脸上满是丰收的喜悦。

小小苦笋，撑起村民“钱袋子”，更甜了乡村好日子。“以前日子紧巴，全靠种点庄稼糊口，现在靠苦笋，家里不仅在城里买了新房、换了新车，儿子也成了家，还有两个可爱的孙子，日子过得比蜜甜！”村民梁淑容谈及如今的生活，笑得合不拢嘴。在荷叶村，像她们这样依靠苦笋产业增收致富的村民不在少数，苦笋已成为当地名副其实的“致富笋”。

近年来，荷叶村依托生态优势，深耕苦笋特色产业，通过“合作社+农户”模式，完善产业链条，开展农技培训，拓宽销售渠道，还获得了无公害农产品、有机产品等多项认证。同时，村里持续完善水、电、路等基础设施，极大便利了农产品运输销售，为产业发展保驾护航。“目前我们村每天苦笋产量约3万斤，整个采摘季下来，村民依靠苦笋销售户均能增收5万元左右，村集体经济也稳步壮大。”绥山镇荷叶村党总支书记刘晓洪介绍道。

如今，荷叶村的苦笋不仅成了村民增收致富的主导产业，更推动农文旅深度融合，每年举办的苦笋采摘节吸引众多游客前来体验采摘乐趣、品尝山野美味。未来，荷叶村将继续深耕苦笋产业，做强有机品牌、延伸产业链条、激活乡村旅游，让这根“致富笋”持续在山林间破土生长。

编辑：李惠玲