5月14日,绕过几道拐的山路,终于进入雅安市荥经县荥河镇的烈士村,山还是那座山,但烈士村的空气里,多了一股香甜的玫瑰味。
烈士村,是一片被鲜血染红的热土。1950年,刘玉忠等7名解放军战士在荥经岗家山剿匪战斗中浴血奋战、壮烈牺牲。为缅怀英烈,此地得名“烈士村”,红色血脉由此扎根。
眼下,村里的三十亩玫瑰正开得热闹——但真正让人“上头”的,不是花本身,是这朵花背后,村里人算的那笔账。
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红色村庄要种“红色的花”
2024年,烈士村里的承包商走了,曾经长着大片七彩菊的土地只剩下荒草。村党总支书记、村委会主任卢林看在眼里,急在心里。
之前的承包商也是种花,路子蹚过一遍了——这片地的自然条件适合种花,活又不重,正好能让村里的老人在家门口挣点钱。“荒着也是荒着,不如接着种。”卢林说。
可种什么花?这才是关键。
卢林记得有回逛超市,看见货架上摆着烘干玫瑰花,标价190元每斤。他站那儿看了好一会儿,脑子里转的不是花好不好看,而是一笔账:鲜花能观赏、能酿玫瑰醋,烘干了还能卖干花,一朵花至少有三条路可变现,这才叫实实在在转化成效益。不是种来好看的,是种来卖钱的。
“不跟风,不蛮干。”这是卢林给自己定的规矩。2024年10月,他带着村“两委”和驻村干部飞了趟云南,整整考察了一周。云南花多,品种繁杂,但他们只盯着一个问题:哪种花效益好,能让村里老人在家门口挣到钱?
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他们不盯着那些火的、贵的品种,反而把目光投向了别人不太看得上的——有些花在产地被挖出后丢弃,没人当回事,他们倒觉得有搞头,“不跟风,别人不要的,说不定就是我们能接住的。”
最终带回来两个品种:墨红玫瑰和金边玫瑰。一个酿成玫瑰醋,一个烘干卖干花。鲜花是原料、是风景,干花是商品,玫瑰醋是深加工——一朵花,从地里到瓶子里,每一步都在变钱。
2025年1月,玫瑰花苗下了地。2026年5月7日,烈士村的玫瑰花开摘!
三十亩玫瑰里的细账
下午2点,村民杨秀芹正在花地里忙碌。一旁的平地上,她和同伴一同采摘的玫瑰鲜花已晾晒了一地,即便离开了花枝,依然吸引着成群的蜜蜂和蝴蝶。
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杨秀芹家种了三四亩茶和玉米,不采花的时候就去隔壁乡镇管护中药材。
“以前村里很少种这些稀奇东西,我还纳闷,这花到底拿来干啥?”杨秀芹说,现在她每天的日程排得满满当当,早上8点出门采花,一天能采三四十斤,采完再去烘干房帮忙,一直忙到晚上7点,“在自己村里就能挣点家用,比出门打工方便些。”
“现在基地里每天有六七个工人,都是附近的村民,高峰期一天要摘三四百斤鲜花。”卢林说道。
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采摘的鲜花分两路走——
一路是金边玫瑰,早上七八点开始采摘、下午五点统一拉进烘干房。
烘干房由合村之后闲置的村委会改造而成,四台机器同时运转,一次能烘1400斤的鲜花,产出干花三四百斤。
另一路是墨红玫瑰,当天就需要进缸酿醋。
这个醋,村里没少折腾——试过便宜的,“不行,口感差太远。”光是醋、花、糖的比例就调了三四次,现在还能按客户口味定制甜度。
泡醋之前花也要先过一道“选美关”——有伤的、有晒斑的、颜色不正的,统统去掉。“香味、颜色、外形,差一点都不行。”卢林表示,光这一关,三分之一的花瓣就被淘汰了。
“如今依靠熟人带动购买,村里的玫瑰醋供不应求。此前酿制的800来斤全卖光了,最近两天才刚酿了新的一批。”卢林一边整理刚采摘的鲜花,一边悄悄算了笔账,“今年收益,预计十万元左右。”
十万元不算多,但在这个小山村里,这是实打实的从花路走出来的“第一桶金”。
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花香飘出了小山村
成效刚起,烈士村已经在想下一步了。
“我们正在注册商标,计划把玫瑰醋推进各大超市门店,进一步扩宽销路。”站在花田中,烈士村驻村第一书记何奕飞的思绪飘远。
“销路打开了,生产也要及时跟上。闲置的老村委会仍有进一步利用的空间。”何奕飞介绍,接下来将陆续添置消毒杀菌设备、过滤器、下料漏斗等生产设施,玫瑰酒也要酿起来。
不仅如此,他们还计划在厂房里预留展示墙面,完整呈现从采花、拣选、烘干、酿醋到成品的全工艺流程。
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步子刚刚迈开,烈士村的玫瑰花香已经飘出去了。
“前段时间,宝兴县蜂桶寨乡盐井村的村干部在基地转了一圈,又去烘干房看了看,目前我们已经达成了合作,以后他们村种的花,直接供到烈士村来。”卢林平静地说道,语气坚定,“不光是因为有人来看花,是因为这条路,真的能走通。”
五月的烈士村,花还在开,缸里的玫瑰醋静静发酵,烘干房的机器照常运转。这笔账,村里人已经越算越清了。
三十亩地不算大,却让人分明感觉到:这片红色热土上,又长出了一层新的红。
编辑:李惠玲

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