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“你看我手上这只小龙虾，刚刚捞上来的，鲜活得很。”在泸县玄滩镇新山村的“双稻双虾”核心种养基地里，高大伦捧着一只刚出水的小龙虾，满脸自豪。

这一只只不起眼的小龙虾，如今已经“坐上”了飞机，从泸县的田间地头销往北京、南京、青岛等地，甚至通过外贸公司远销海外。在2026年开年，合作社订单就排到了6月份，日均发往全国市场的小龙虾超过10万斤。

这份成绩的背后，是一个“门外汉”用9年时间，在稻田里一步步摸索出来的故事。

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2016年，高大伦还是一家玻璃厂的负责人。因环保转型，他站在了人生的十字路口。从工业跨界农业，身边人都说他是“门外汉”。

刚踏入农业领域的第一年，高大伦急于求成，盲目照搬其他地方的成熟养殖经验，忽略了泸县本地水土、气候差异。结果，8亩小龙虾全军覆没，前期投入血本无归。

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“跟在别人后面跑，永远只能喝汤。”高大伦说，这次惨败让他彻底醒悟：唯有立足本土、因地制宜，才能走出一条属于自己的特色产业路。

痛定思痛，高大伦带着团队踏遍全国6个省份，深入走访养殖基地、请教行业专家，白天调研取经，晚上复盘总结。结合泸县独特的气候条件，经过无数次试验，终于摸索出一套适合本地的“双稻双虾”养殖模式，为后续的产业发展筑牢了根基。

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近年来，高大伦大胆创新，推出“水果小龙虾”——用天然酵素喂养，清水清蒸即可食用，肉质甘甜Q弹，鲜而不腥。即便每斤售价高达四五十元，依然供不应求，成为市场上的“香饽饽”。

靠着这些技术，合作社实现了“亩产千斤粮，万元钱”的目标，最高亩产值突破1.7万元，经济效益显著提升。

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深耕产业的同时，高大伦始终不忘带动乡邻。这些年，他先后举办了100多场培训班，分享养殖经验。如今，合作社已发展会员3万余人，实行产供销一体化服务，带动全县稻虾养殖面积超过18万亩。

“看着乡亲们每亩地能多挣2000多块钱，比我自己赚钱还高兴。”高大伦笑着说。如今，在他的带动下，越来越多的农户加入到稻虾产业。

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“只要脊梁还能扛起责任，双手还能耕耘沃土，我便会一直扎根这片稻田，守住农耕本真，护住产业希望。”高大伦说。

在这片充满希望的田野上，一个曾经的“门外汉”，正带领越来越多的人，走上共同富裕的康庄大道。

编辑：孔云