一汪邛海水，满池白花轻漾。

在西昌海南街道大石板社区核桃村的海畔富盈种植合作社养殖场水面上，星星点点的白色小花随波摇曳，这便是被称作水质试金石的海菜花，也是大家口中所说的“水性杨花”。它既是守护邛海水质的生态精灵，也逐渐成为当地人餐桌上脆嫩鲜香的特色美味，更是湿地保护与乡村增收双向奔赴的生动答卷。

宋维，土生土长的西昌人，世代生活在邛海边。看着邛海逐年变清、湿地日渐焕新，他心里一直琢磨着：如何把生态优势变成实实在在的收益，让更多人守护这片碧水。

2024年，《邛海湿地社区保护协议》新模式在邛海落地生根，海菜花作为特色品种开展保护性试点种植。2025年上半年，宋维成立合作社开始按照“协议”要求，在邛海边种下这片“希望之花”。宋维介绍，目前合作社在核桃村种植海菜花约15亩，亩产量可达2000斤至3000斤，一亩产值高达5万元。

从清理坑塘、优化水质到精心管护，合作社全程遵循生态种植标准，不施农药、不上化肥，让海菜花在纯天然环境中自然生长。这片水域因海菜花更洁净，海菜花也因好水更优质，形成了“以水养花、以花净水”的良性循环。

得益于邛海绝佳的生态环境，这里产出的海菜花零农残、品质上乘，口感脆嫩、自带清鲜，是市场上抢手的生态食材。清晨的种植塘里，带着露水的海菜花鲜嫩欲滴，农户们小心翼翼地采摘最新鲜的花茎与花苞，当天就要送往西昌城里的特色餐馆。

在宋维长期合作的滇菜馆里，海菜花是当之无愧的招牌菜。滇菜馆老板王淞阳说：“海菜花最经典的做法有两种，炝香海菜花：热油激香佐料，快速翻炒，锁住鲜脆，入口清爽回甘。海菜花烧汤：简单烹煮，汤色清亮，鲜润解腻，满满都是水生蔬菜的本味！”

“这就是‘绿水青山’的味道！”凭借独特口感与生态属性，海菜花收获食客一致好评，让更多人通过舌尖，记住邛海的鲜味。

对宋维和合作社而言，种海菜花从来不只是“种菜”，更是守护湿地、带动增收的长久事业。让人没想到的是，这片花田，竟然长成了“网红打卡点”。

四月，海菜花渐开，拍照的、直播的、专门来“种草”的人一波接一波。春假期间，来的研学团一拨接一拨，孩子们蹲在水塘边听村民讲湿地生态，亲手测水质，玩得不亦乐乎。

以海菜花为笔，西昌新农人在邛海湿地写下生态与产业共生的美好篇章。

作为邛海湿地保护的参与者，他们通过种植海菜花，以生态种植助力水质净化，带动更多村民关注湿地、参与保护，让绿水青山成为大家共同守护的财富。同时，海菜花产业也为当地村民提供了务工机会，在家门口就能参与种植、采摘、配送，实现生态收益与劳动收入双增长。

对于未来，宋维满怀期待，他想在未来两三年布局冷链物流，让邛海的生态海菜花走出凉山、走向更广阔的市场，让更多人加入邛海湿地保护的队伍，让净水精灵常开不败，让生态富民之路越走越宽。

编辑：孔云