近日，由文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社开展的非遗美食特色旅游线路推荐活动结果揭晓，全国共有40条具有代表性和地域特色的非遗美食特色旅游线路入选，其中“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”榜上有名。
据了解，该线路以非遗为脉络、美食体验为纽带，串联起蒙顶山千年古茶园、雨城、荥经黑砂博览园、硗碛藏族村四大核心节点，形成“茶—食—器—俗”四位一体的文旅体验路径。
“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”
蒙顶山千年古茶园（四川雅安蒙顶山茶）
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蒙顶山 名山区委宣传部提供
在蒙顶山千年古茶园，游客可近距离观赏非遗传承人演示蒙山茶“三炒三揉”的传统制作技艺，亲身参与采茶、制茶全过程，触摸千年茶文化的历史脉络；
雨城砂锅雅鱼
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砂锅雅鱼 郝立艺/摄
抵达雨城后，一碗砂锅雅鱼是必尝的非遗美食，药膳的温润与鱼肉的鲜嫩相互交融，尽显雅安饮食文化的精髓；
荥经黑砂博览园（荥经棒棒鸡）
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荥经砂器烧制 郝立艺/摄
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棒棒鸡
走进荥经黑砂博览园，既能观摩荥经砂器烧制技艺的匠心传承，见证黑砂从原料到成品的蜕变，又能品尝荥经棒棒鸡的麻辣鲜香，在舌尖上感受川西风味的独特张力；
硗碛藏族村（宝兴硗碛藏寨）
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图源/智游宝兴
旅程的终点是宝兴硗碛藏族村。在这里，体验独特的藏寨民俗风情，聆听硗碛多声部民歌的悠扬旋律，为非遗美食之旅画上圆满的句号。
这是一条“有吃、有玩、有文化”的宝藏线路。此次入选，为当地文旅产业高质量发展注入新活力。未来，雅安或将以这条线路为契机，进一步挖掘非遗与文旅、美食的融合潜力，打造更多特色文旅产品，让非遗“活”在当下。
完整榜单：
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编辑：刘丽媛
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