暑去秋来，自贡市贡井区五宝镇的田野间正被丰收的气息浸润。翠绿的姜叶在微风中翻涌成浪，红色沙土下藏着饱满的惊喜，姜农的笑语、锄头挖姜的“笃笃”声、井水涤姜的“哗哗”声交织成歌——这里正迎来生姜采收的黄金时节，每一寸土地都在诉说着“姜”来可期的喜悦。

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田垄间挖“金疙瘩” 农户笑颜迎丰收

8月15日的凤翔村生姜种植基地，空气中弥漫着浓郁清新的姜香。田埂上，谢方荣、程金华夫妻正弯腰采收，红色沙土被轻轻拨开，一串串白嫩饱满的生姜便“破土而出”，根茎细长、质地脆嫩，惹人喜爱。“你瞧这串嫩姜，一个老姜种就发了一二十根芽，市场上抢着要！”谢方荣举起手中的生姜，眼角的笑意藏不住，“今年这6亩姜长得比去年还好，收入肯定差不了！”

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种了近30年生姜的凤翔村致富带头人刘天相，对这份丰收更有感触。“俗话说‘1亩生姜抵15亩庄稼’。全村今年种了近300亩生姜，比去年扩种10%。采收这一个多月已经卖了150吨，预计总产量可以达到700吨。”看着田垄间穿梭忙碌的身影，刘天相早已规划好明年的蓝图：“地都找好了，我想带着乡亲们把这特色产业做得更大！”

分拣中心连产销 井水涤姜显“初心”

在大同村，集体经济打造的生姜分拣中心里同样热闹非凡。刚从地里运来的嫩姜堆成小山，村民们忙着分拣、冲洗，水珠顺着白嫩的姜身滚落，映出丰收的亮色。“刚从地里扯的，五筐足有300斤！”一位村民擦着汗笑道，手里的嫩姜白净细长，“你看这姜，还没长红头，又嫩又脆！”

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“这边洗了，那边还没洗，所以看着有差别。”村党支部书记马淑德指着分拣线解释，“我们打了3口近70米深的水井，清洗全用井水——这水我们自己日常都喝。生姜种植从土壤消毒到病虫害防治，全程科学规范管理，每年抽检合格率都是100%！”

如今，分拣中心成了村民的“增收站”。采收高峰期每天要清洗上市三四万斤生姜，预计今年总产量可达300万斤。“管理到位的姜农，亩产八九千斤，产值三四万元没问题！”马淑德笑着说：“经纪人直接上门收，村民不出村就能卖好价，产业链越做越顺！”

新农人直播“破圈” 小生姜闯大市场

丰收的喜悦，传递到手机屏幕里。“家人们看过来！这是咱们五宝镇的红牙白口竹根嫩姜，无筋无丝，咬一口脆香多汁！”身为退役军人和共产党员的刘俊，在镜头前举着刚采收的嫩姜直播带货，身后姜农们弯腰采收的忙碌身影成了最生动的背景。

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几年前回到家乡创业的刘俊，带着上百户姜农搞起了专合社，种植生姜近300亩。在市供销社的支持下，他不仅深耕种植技术，更盯上了电商直播这片新蓝海。“现在每天能网销四五千斤！”他擦了擦额头的汗，眼里闪着光。

在镇干部眼中，刘俊是新农人的一个典型：“他不是单纯的‘流量网红’，而是扎根土地的实干家。从种植到销售全程参与，既保品质又拓销路，还打响了品牌，为产业发展扎牢了根基。”

据了解，五宝镇将加大电商扶持力度，培育更多新农人完善产业链条，同时持续扩大种植规模、细化种植标准、提升生姜品质，让这片土地孕育的“金疙瘩”，铺就村民们更美好的“姜”来。

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编辑：孔云