古镇很老。古朴的街道、淳朴的民风、秀丽的山水，让人流连，使人沉醉。

古镇很新。古屋修旧如旧，美食汇聚人流，民宿即将落成，新兴业态盘活人气。年轻人回来了，源源不断带来更多可能……

近年来，贡井区艾叶镇不断在实践中创造，通过活化古镇资源、保护特色文化等方式，实现输血、造血到活血的转变，在新旧碰撞中形成了古镇保护与发展的“艾叶模式”。

“古”“新”兼备

新场景不断涌现

艾叶镇素有“盐运古道第一滩”的美誉，盐业的兴旺催生了当地百姓对生活的创造与追求。如今，行走在艾叶滩涂，古风雅韵，俯首可拾。

身在艾叶，你有一百种体验盐史文化的方式。当下，在升级改造后的贡井盐厂退休工人俱乐部喝茶看戏，一定是最“火”的方式之一。

据了解，该俱乐部前身是清同治和光绪年间六吉井和双灴井的所在地，自1942年开始，这里由盐厂的动力车间逐渐成为了整个艾叶区域盐工发工资、喝茶聚会，以及开展各种文化交流活动的重要场所。

俱乐部的正大门贴有“千年古镇赏遗风 百年盐茶享芳华”的对联，室内墙体上悬挂着盐井历史的文化标牌，充满盐文化氛围的独立茶室、露天茶坊，还有无数的盐场老物件、盐史老照片……无一不显示修缮者对宣传展示盐史文化的一番用心，同时也吸引着本土市民和外来游客前来体验。

不过，要想体验慢生活，艾叶不仅只有盐厂退休工人俱乐部——横街边“盐究所”的阵阵歌声，让在河边围炉煮茶的人如痴如醉；雲隐阁艺术作坊内，漆色随着水流附着在扇子上，随即一幅幅精美的漆扇作品呈现在眼前；在熊家婆小馆内，品茶、读书、吃特色火锅，情调满分，好不惬意……

“我是宜宾人，开车一个小时就能到，之前常来是因为艾叶美食，现在又有了这么多喝茶聊天的好地方，很喜欢，也感受到了盐业历史文化的魅力。”游客唐先生说，来贡井吃吃美食，休闲放松，很适合他们这样不愿去热门景点“人挤人”的“佛系”游客。

“未来，我们还会尝试招引风格更多样，休闲娱乐形式不同以往的商家入驻，积极让艾叶的名气更响、人气更旺，消费潜力得到进一步释放。”艾叶镇相关负责人的一番话也让游客心里有了底，同时，也能看到未来的艾叶镇，将更热闹、更有活力。

“券”动力满满

美食“流量”变游客“留量”

“我都是准时抢券，优惠券一到我就赶紧约朋友到艾叶吃饭了，特别划算！”

“有了这个消费券，品尝美食更实惠啰，期待下次还发消费券！”

……

行走在艾叶镇的美食店，不少消费者都在感叹消费券“真香”……本月，艾叶镇因推出美食消费券，让原本就热气腾腾的市场持续升温、活力十足，餐饮消费人气旺，映照出一幅活力四射的鲜活图景。

“这里可以扫码验券。”近期，这句话几乎成了艾叶美食联盟会长万诚的口头禅。“这个优惠券投放期间，我们艾叶美食联盟会员商店的客流量、人流量有了很大的提升，大家的店收益更高了，我们也会保证所有的菜品新鲜、干净，给顾客带来一个更好的用餐体验。”万诚说。

“我们镇的餐饮店从最初的几家，到目前已有30余家，并且品类更加全面，风格更加多元，也更符合当下游客的品位，本次发放美食消费券活动，也是打造艾叶古镇美食名片的举措之一。”艾叶镇相关负责人介绍。

近年来，艾叶镇通过“政府搭台、商家唱戏”的形式，不断引导餐饮企业从经营环境、服务质量、特色菜品等全方位提升竞争力，以美食助推贡井文化旅游产业发展，加速构建“全域旅游”发展新格局。

“艾叶模式”没有完成时，一直都是进行时。如今，艾叶镇正以其独特的方式助力乡村振兴发展。

（李惠玲）

编辑：刘庆