传承与发展的有机交融,成长与市场的不断碰撞,守护与追求的并行不悖,让自贡的经典“老字号”们具有了持久生命力。
2023年11月初,商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局5部门联合向社会公布了中华老字号复核结果,全国有55个品牌被移出中华老字号名录。在这场“大考”中,我市拥有的“龚扇”“天车”“太源井”3家中华老字号全部顺利通过复核,凭实力扛稳了自己的“金字招牌”。这3家中华老字号,从百年前走来,不仅未见疲态,而且在守正创新的探索中迸发出蓬勃活力。
匠心守艺 让非遗走进寻常百姓家
“四川自贡竹编扇,晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外……”这是1988年《中国工艺美术大辞典》对龚扇的介绍;“中国传统工艺美术珍品”这是当下百度百科对龚扇的注脚。
龚扇,一直以来保持着独有的神秘色彩,亦名官扇,自清光绪年间至今已有150多年的历史。它最早是由自流井制扇艺人龚爵伍编制的细篾竹丝扇,因其在小小扇面上蕴藏了巧夺天工之艺,受到人们的追捧,也让这门古老的手艺在传承中生生不息。
自龚爵伍起,龚扇编织工艺代代相传,一把龚扇在龚家人手中越编越精。2000年,龚扇第五代传人龚倩创办自贡市龚扇竹编工艺厂;2008年,该企业被列为国家级非物质文化遗产“龚扇制扇技艺”保护单位。2011年,龚扇被国家商务部评为“中华老字号”;2019年,龚扇又被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。
龚扇为自贡“小三绝”之一,选用一年青阴山黄竹为原料,以特制工具加工出的竹丝透明莹洁,再按名家书画行丝走篾,精心穿、吊、镶、破,巧妙结构,再现原作神韵,扇面竟似绫绸,敲打扇把其声如鼓。因龚扇的扇面竹丝细如发丝、薄似蝉翼且能透光显影,又曾被赞为“蝉翼扇”。它既是我国民间工艺的标志性产品,也是千年盐文化的重要组成部分和自贡的重要文化名片。
因选材考究、制作精巧、工艺繁复,龚扇自然成为扇圈“奢侈品”,目前一把龚扇的售价从几千元到两万多元不等。“创新竹编产品,既是让非遗走进大众生活的实践,也是我们直面消费市场做出的转型探索。”龚倩表示,为了让这个头顶“国家级非物质文化遗产”的工艺品更接地气,她在传承祖辈技艺的同时,对龚扇竹编产品进行了大胆创新,形成了以传统龚扇竹编类、异型竹编摆件类、竹编卷画挂件类、竹编镜框式挂件类为主体的4大类竹编产品。
运用了龚扇工艺的文创扇发夹30元一个、耳环140元一对、冰箱贴一套280元、恐龙摆件每件320元……如今,耳饰、手提包、冰箱贴等多元化的文创产品走进平价市场,昔日“高不可攀”的艺术品成为了大众看得着、带得走、用得上的生活日用品。置身更迭迅猛的消费市场,龚扇坚守匠心品质,以创新之力将中华老字号招牌越擦越亮。
用心培育 我市“中华老字号”正青春
“中华老字号是金字招牌,是中华民族的自主品牌,既有优秀传统文化内涵又有很高的经济价值。”市商务局相关负责人向记者介绍,中华老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
商务部在2006年和2011年先后认定了两批共1128个中华老字号品牌。为推动中华老字号顺应市场机制,持续健康发展,今年国家5部门根据《中华老字号示范创建管理办法》,坚持“优中选优”原则,实施“有进有出”的动态管理,对已有中华老字号开展了全面复核。这也释放出推动老字号创新发展、促进品牌消费的积极信号。此次我市3家中华老字号复核通过,正是这些老品牌乘风破浪走出发展新路的有力证明,也是我市全力推动老字号守正创新发展的现实印证。
2021年,我市34家餐饮单位正式成为第一批“自贡市盐帮餐饮老字号”;2023年,我市出台《自贡市促进商贸服务业高质量发展七条措施》,对新评为“中华老字号”“四川老字号”、省级“天府名店”的市场主体,给予相应奖励。
传承是根、创新是魂。擦亮老字号这块“金字招牌”,不仅对增强消费能力、改善消费条件、创新消费场景等具有重要带动作用,而且有助于把扩大消费同改善人民生活品质有机结合起来。“我们要持续提升中华老字号的文化承载力和市场竞争力。”该负责人表示,我市将以通过复核的中华老字号为重点,认真总结推广企业在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的经验和做法,并指导企业对照更高标准、更高要求进一步强优势、提品质、补短板,更好发挥中华老字号的示范引领作用,带动更多相关市场主体高质量发展。
编辑:李惠玲
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