窗外筱溪农贸市场一片人来人往的喧嚣，而贡井区市场监管局四楼会议室只有笔尖划过纸张的“沙沙”声，这是养老机构相关负责人正在参加2022年食品安全知识考核，考核的是食品安全知识，检验的是养老机构相关负责人食品安全意识，通过考核督促养老机构相关负责人主动学习，提高落实食品安全主体责任的能力和水平。

考核结束后，区市场监督管理局食品安全相关负责人就养老机构食品安全主体责任落实召开推进会，会议以案释法，深入解读养老机构食品安全及养老诈骗法律法规，以问题为导向，督促养老机构按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作要求扎实落实食品安全主体责任。

会议强调，针对辖区内养老机构普遍存在硬件设施两极分化、管理责任落实差距大、从业人员与监管要求不匹配等问题，要切实加强学习，强化责任意识，建立健全食品安全工作机制，筑牢食品安全防线。（彭玉）

编辑：李惠玲