近期，我省个别地区发生误饮醇基燃料的中毒事件，造成人员伤亡。

醇基燃料就是以醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）物质为主体配置的燃料，以液体或者固体形式存在，是新型替代能源。醇基燃料的颜色、气味和口感接近普通白酒，如管理不慎容易误饮中毒。以甲醇为例，人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。以体重为140斤的正常男性计算，摄入21－70ｇ（大约一两左右）可致死。甲醇中毒常见的症状，先是产生喝醉的感觉，数小时后头痛，恶心，呕吐，以及视线模糊，严重者会失明，乃至丧命。

醇基燃料

为预防误饮醇基燃料中毒事件发生，自贡市食品药品安全委员会办公室、自贡市保护消费者权益委员会发布防范误饮醇基燃料的风险预警。

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餐饮服务单位、农村群宴举办者、承办者对购买使用的醇基燃料要做好“醇基燃料，严禁饮用”“有毒燃料，不可食用”等醒目标签标识，指定专人管理，专门存放，严禁同食用酒精、散装白酒混放，严防误将醇基燃料当散装白酒饮用。建议在醇基燃料中加入颜色以示区别。

2

餐饮协会、乡厨协会要加强对醇基燃料使用的宣传和培训，尤其加强对农村群宴加工厨师、帮工的宣传培训，严格醇基燃料使用管理，不得将食品及原料与有毒有害物质混放。要利用多种宣传教育方式，开展误食误饮醇基燃料、亚硝酸盐、有毒野生蘑菇等食品安全常识宣传。　

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消费者购买白酒要通过合法渠道并索要票据，发现市场上销售假酒或者其他白酒生产经营违法违规行为，应及时拨打“12315”热线电话进行投诉举报。　　　　 

最后，自贡市食品药品安全委员会办公室、自贡市保护消费者权益委员会提醒广大消费者，饮酒应适量，若出现身体不适须及时就医治疗，不可麻痹大意。

来源：看度自贡

编辑：王勇