眼下虽是寒冬腊月,但慕名而来参观贡井区成佳镇网红打卡点——大头菜农业主题公园的游客却是络绎不绝。如何把小小大头菜做成大大的产业?贡井区成佳镇试图以农旅结合的新思路,一改传统发展模式,在国家乡村振兴战略发展的红利下,探索出一条创新的致富路。
近日,记者在大头菜农业主题公园内看到,万米风干长廊里一串串白中泛绿的大头菜挂出的是丰收的喜悦,不远处的万坛古法发酵场,一口口大缸顶着斗笠连成一片,蔚为壮观……“安逸!巴适!”当天专程从自贡城区前来“打卡”的吴继红一直举着手机,每到一处就拍照记录。
“家家户户都种有腌大头菜。但过去规模分散,供大于求,每年都要烂掉不少。”龙须淡口菜制作技艺非遗传承人罗淮良说,产业要发展,农民要增收,出路在哪儿?也许,我们现在闯出的就是一条新路。
“让大头菜变身好吃又好看,这路子算是走通了。”镇长刘文峰咧嘴笑道。单一种地,产值受限。怎么增收,怎么发展,怎么乡村振兴?成佳镇素有“大头菜之乡”的美名。小小大头菜,已经种了上百年,何不因地制宜,深挖大头菜产业的各种潜力。
今年,成佳镇2万亩大头菜喜丰收,产量约4万吨,年销售产值近2亿元。成佳镇大头菜农业主题公园全面升级,成为“网红打卡景点”,当地群众和大头菜生产企业创新打造“盐煤古道大头菜风干晾晒长廊”,并依托千亩有机大头菜科普示范区,围绕主导产业全面实施园区景观化工程,建成观景平台2个,完善万坛古法发酵场等展示区和传统非遗腌制体验区。同时,积极探索“农业+互联网”销售服务模式,经电商渠道销售成品大头菜,产品远销省内外。
(周嘉 宋姿熠 芶思)
编辑:王勇
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