为确保在新学期全校师生饮食安全，进一步规范学校食品安全管理工作，五宝小学校于3月8日下午召开了食堂从业人员培训会。

会上，首先由学校分管食堂的杨秀辉主席对食堂从业人员进行了食堂从业知识培训，并对今天贡井区市场监管局副局长丁勇忠一行4人到学校进行学校食堂食品安全专项检查的情况进行了总结和分析，指出了目前学校食品安全还存在的问题，并提出了整改要求。

接着，学校校长谢方斌传达了区教体局开学工作会上关于食品安全工作的相关精神和自贡市市场监督管理局等四部门联合发布的关于2021年春季学期学校食品安全检查的通知要求，要求学校食品从业人员要牢固树立食品安全意识，认真履行职责，规范操作流程，确保食品安全。

随后，谢方斌校长和食堂管理人员到食堂食品操作实地再次从进货查验、储存加工、留样记录、卫生打扫、清洗消毒、个人卫生、晨检制度、疫情防控、安全生产等各个方面对从业人员进行了详细培训，目的只有一个：让我校在食堂吃饭的学生吃的安心，家长放心。（区教体局）

编辑：孔云